İştah Açıcı Meze & Salatalar

Taze Salata & Meze Tarifleri

Yemeklerin ve davet sofralarının yanına en çok yakışan nefis meze çeşitleri, taptaze mevsim salataları ve iştah açıcı soğuk mezeler.

Zorluk:

Sırala:

Toplam 60 tariften 1 - 18 arası gösteriliyor

Sayfa başına 18 tarif

Meze & Salata

5.0(171)

Kolay

Yoğurtlu Kabak Sıyırma (Dereotlu)

Şerit şerit soyulan taze kabakların zeytinyağında sotelenip sarımsaklı yoğurtla buluşması. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

20 dk

4 Kişilik

115 kcal

Ege Usulü Tereyağında Cızırdayan Acı Biberli Hakiki Atom Mezesi

Meze & Salata

5.0(380)

Kolay

Ege Usulü Tereyağında Cızırdayan Acı Biberli Hakiki Atom Mezesi

Koyu kıvamlı sarımsaklı süzme yoğurt yatağında, kızgın tereyağında çevrilmiş çıtır kuru Arnavut biberleriyle sofraları ateşe veren efsane Ege mezesi.

15 dk

4 Kişilik

185 kcal

Meze & Salata

5.0(136)

Kolay

Cevizli Nar Ekşili Muhammara (Acuka)

Köz kırmızı biber salçası, bol ceviz içi, baharatlar ve nar ekşisiyle nefis kahvaltılık ve meze. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

40 dk

8 Kişilik

240 kcal

Meze & Salata

5.0(58)

Kolay

Ekşili & Tahinli Antalya Piyazı

Haşlanmış sıra fasulye, haşlanmış yumurta, domates ve tahinli tarator sosu. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

20 dk

4 Kişilik

240 kcal

Meze & Salata

5.0(390)

Kolay

Hatay Usulü İpeksi Tahinli Hakiki Humus

Kabuğu soyulmuş nohut, yoğun tahin, kimyon ve sarımsağın pürüzsüz kremamsı buluşması; üzerine cızırdayan tereyağıyla. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

25 dk

4 Kişilik

240 kcal

Ezine Peynirli & Antep Fıstıklı Hakiki Girit Ezmesi

Meze & Salata

5.0(265)

Kolay

Ezine Peynirli & Antep Fıstıklı Hakiki Girit Ezmesi

Ezine beyaz peyniri, lor, iri kıyılmış Antep fıstığı, ceviz, taze fesleğen ve sızma zeytinyağının damak çatlatan buluşması. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

10 dk

4 Kişilik

220 kcal

Meze & Salata

5.0(189)

Kolay

Cevizli Kırmızı Pancar Tarator

Haşlanmış tatlı pancarın sarımsaklı yoğurt ve cevizle birleştiği fuşya renkli görsel şölen. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

20 dk

4 Kişilik

135 kcal

Meze & Salata

5.0(280)

Kolay

Tahinli Köz Patlıcan (Mütebbel)

Köz patlıcan, tahin, limon suyu, sarımsak ve süzme yoğurdun ipeksi uyumu. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

20 dk

4 Kişilik

175 kcal

Meze & Salata

5.0(299)

Kolay

Yoğurtlu Köz Kırmızı Biber Mezesi

Közlenmiş tatlı kırmızı biberler, sarımsaklı süzme yoğurt ve cevizli tereyağı. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

20 dk

4 Kişilik

140 kcal

Meze & Salata

5.0(103)

Kolay

Şalgamlı Kuskus Salatası

Acılı şalgam suyunda haşlanan kuskus, kornişon turşu, mısır, dereotu ve zeytinyağı. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

20 dk

4 Kişilik

195 kcal

Hakiki Esnaf Usulü Kıvamı Şaşmayan Süzme Haydari

Meze & Salata

5.0(310)

Kolay

Hakiki Esnaf Usulü Kıvamı Şaşmayan Süzme Haydari

Koyu süzme yoğurt, kızdırılmış naneli tereyağı, sarımsak ve ezilmiş beyaz peynirle yapılan klasik meze. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

15 dk

4 Kişilik

140 kcal

Asla Kurumayan Tam Ölçülü Yumuşacık Mercimek Köftesi

Meze & Salata

5.0(420)

Kolay

Asla Kurumayan Tam Ölçülü Yumuşacık Mercimek Köftesi

Kırmızı mercimek ve ince bulgurun salçalı soğan harcı ve taze yeşilliklerle yoğrulduğu gün sofralarının kraliçesi. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

45 dk

8 Kişilik

180 kcal

Gaziantep Usulü Bol Cevizli & Nar Ekşili Gavurdağı Salatası

Meze & Salata

5.0(290)

Kolay

Gaziantep Usulü Bol Cevizli & Nar Ekşili Gavurdağı Salatası

Zar gibi minicik doğranmış domatesler, iri ceviz parçaları, sumak ve yoğun nar ekşisiyle kebapların en mükemmel eşlikçisi. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

15 dk

4 Kişilik

160 kcal

Antalya Usulü Hakiki Tahinli Taratorlu Kuru Fasulye Piyazı

Meze & Salata

5.0(260)

Orta

Antalya Usulü Hakiki Tahinli Taratorlu Kuru Fasulye Piyazı

Haşlanmış küçük Çandır fasulyesi, tahinli ve sirkeli özel tarator sosu, haşlanmış yumurta ve domatesle Antalya coğrafi işaretli lezzeti. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

50 dk

4 Kişilik

290 kcal

Kahvaltılık & Mezelik Hatay Usulü Hakiki Muhammara

Meze & Salata

5.0(270)

Kolay

Kahvaltılık & Mezelik Hatay Usulü Hakiki Muhammara

Köz kırmızı biber, bol ceviz, biber salçası, tahin ve kimyonla harmanlanan acı-tatlı efsane kahvaltılık ezme. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

15 dk

6 Kişilik

180 kcal

Meze & Salata

5.0(281)

Kolay

Girit Ezmesi (Fıstıklı & Fesleğenli)

Ezine peyniri, tulum peyniri, Antep fıstığı, taze fesleğen ve sızma zeytinyağı. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

20 dk

4 Kişilik

260 kcal

Hakiki Köz Kokulu Sarımsaklı Köz Patlıcan Salatası

Meze & Salata

5.0(280)

Kolay

Hakiki Köz Kokulu Sarımsaklı Köz Patlıcan Salatası

Ocak ateşinde közlenip rengi kararmayan patlıcanların zeytinyağı, limon ve sarımsakla muhteşem buluşması. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

35 dk

4 Kişilik

95 kcal

Hatay Usulü Bol Nar Ekşili Hakiki El Kısırı

Meze & Salata

5.0(350)

Kolay

Hatay Usulü Bol Nar Ekşili Hakiki El Kısırı

Sıcak suyla değil salça ve baharatla yoğrularak yumuşatılan, bol yeşillikli ve hakiki nar ekşili Antakya kısırı. Aşurelik Test Mutfağı'nda denenmiş bu garantili meze & salata tarifi; tam ölçülü malzemeleri, lokum gibi yumuşacık kıvamı ve şeflerin püf noktalarıyla sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Denediğinizde sofranızın vazgeçilmez favorisi olacak.

25 dk

6 Kişilik

210 kcal

...

Toplam 60 tarif içinden 1–18 arası gösteriliyor (Sayfa 1 / 4)

Tarifler yükleniyor...